Conceptコンセプト
コンセプト
パリの街角に佇む小さなビストロをイメージしたフレンチレストラン。
昼は明るく、夜は落ち着いた雰囲気の店内。
年に一、二度食べたいエレガントなフレンチではなく
『今日はフレンチに寄っていこうか』というふうに、
気軽に楽しめるフレンチ。
記念日等や「とっておきのワインを…」という時には
事前に予約すれば、フォアグラや活オマール海老、黒毛和牛など
高級食材を使った華やかなフレンチも楽しめる。
忙しい日常から少しだけ離れ、ゆっくりと食事やワインを楽しめる、
《大人の為のレストラン》。
料理へのこだわり
トラディショナルなフランス料理ならではの、奥深く滋味あふれる味わいを
表現しつつ、現代のお客様の嗜好にあった料理を心がけております。
フォンドヴォーに代表される手間隙のかかるフレンチのだし汁等から主材料や付け合せ野菜、ソースに至るまで、全てシェフが吟味した厳選素材から仕込まれておりますので安心してお召し上がりいただけます。
フレンチの技法を駆使したお料理の数々は食材を活かし五感に訴えます。
デザートやパンも当店のパテシエールが、いちから心をこめて
作り上げている手作りの品。是非、ご賞味ください
